TheNárazová tunelová mrazničkapoužíva vysokorýchlostné prúdy studeného vzduchu na priamy úder na povrch produktu. Tento dizajn prúdenia vzduchu zvyšuje-účinnosť prenosu tepla a je užitočný pre ploché, tenké alebo porciované jedlá, ktoré potrebujú rýchle zmrazenie kôrky alebo rýchle zníženie teploty.
Pre procesory je hlavnou výhodou rýchlosť. Rýchlejšie zmrazovanie povrchu môže pomôcť znížiť dehydratáciu, podporiť tvar produktu a zlepšiť výrobnú kapacitu. Mraznička môže byť prispôsobená na porcie morských plodov, plátky mäsa, hotové jedlá, pečivo a iné produkty, ktoré využívajú silné smerové prúdenie vzduchu.
Technické parametre
|
Model |
Kapacita (kg/h) |
Čas mrazenia (min) |
Studená záťaž (kW) |
Inštalačný výkon (kW) |
Mraziaca miestnosť D׊×V (m) |
Celková D׊×V (m) |
Circulating Temp. ( stupeň ) |
|
SSD-300S |
300 |
3–50 |
70 |
15.5 |
13×2.5×1.6 |
17×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-400S |
400 |
3–50 |
110 |
17.5 |
15×2.5×1.6 |
19×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-500S |
500 |
5–60 |
130 |
20.5 |
18×2.5×1.6 |
22×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-600S |
600 |
5–60 |
160 |
22 |
20×2.5×1.6 |
24×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
SSD-700S |
700 |
5–60 |
190 |
26 |
22×2.5×1.6 |
26×2.5×2.2 |
−36±2 |
|
Model |
Kapacita (kg/h) |
Čas mrazenia (min) |
Studená záťaž (kW) |
Inštalačný výkon (kW) |
Mraziaca miestnosť D׊×V (m) |
Celková D׊×V (m) |
Circulating Temp. ( stupeň ) |
|
SSD-300K |
300 |
3–60 |
70 |
17 |
8×3.0×1.6 |
10.4×3.0×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-500K |
500 |
3–60 |
130 |
18 |
9×3.0×1.6 |
12.4×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1000K |
1000 |
3–60 |
186 |
22 |
11×3.0×1.6 |
14.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-1500K |
1500 |
6–80 |
256 |
25 |
13×3.0×1.6 |
16.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-2000K |
2000 |
6–80 |
330 |
28 |
16×3.0×1.6 |
19.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
|
SSD-3000K |
3000 |
6–80 |
550 |
35 |
18×3.0×1.6 |
21.9×3.6×2.5 |
−36±2 |
Vlastnosti produktu
• Vysokorýchlostné prúdy vzduchu zlepšujú účinnosť mrazenia vhodných produktov.
• Rýchle zmrazovanie povrchu pomáha chrániť vzhľad a znižovať stratu vlhkosti.
• Nepretržitá pásová doprava podporuje automatickú výrobu.
• Prúd vzduchu, rýchlosť pásu a veľkosť tunela môžu byť navrhnuté podľa požiadaviek produktu.
Q&A
Otázka: Aké podrobnosti sú potrebné na to, aby ste odporučili vhodný model stroja?
Odpoveď: Uveďte kategóriu produktu, cieľovú veľkosť, teplotu suroviny, požadovanú teplotu spracovania, hodinový objem výroby a informácie o rozložení dielne.
Otázka: Je možné na tomto zariadení vykonať vlastné úpravy?
Odpoveď: Vlastné úpravy sú životaschopné. Môžeme zmeniť dĺžku stroja, šírku, výšku dopravníka, špecifikácie napájacieho zdroja, komponenty kontaktu s potravinami- a štýly pripojenia na základe rozloženia vašej výrobnej linky.
Otázka: Spĺňa tento stroj normy používania tovární na spracovanie potravín?
Odpoveď: Používa rámy z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú v súlade s normami hygieny potravín, a môžeme optimalizovať jej čistiacu štruktúru tak, aby vyhovovala vášmu-prostrediu dielne.
Otázka: Môže sa tento stroj pripojiť k iným zariadeniam na spracovanie v smere toku a v smere toku?
Odpoveď: Podporuje kombináciu s umývacími, blanšírovacími, chladiacimi, sušiacimi, mraziacimi, triediacimi a baliacimi strojmi na realizáciu plne kontinuálnej výrobnej linky.
Populárne Tagy: nárazová tunelová mraznička, Čína výrobcovia nárazových tunelových mrazničiek, dodávatelia, továreň, Mraznička s tunelovým prúdením vzduchu, Kryogénne mraziace tunely, Kryogénny tunelový mrazničky, Hybridný tunelový mrazničky IQF, Tunelový šokový mrazák, tunelový mraziaci systém
