Výrobca linky na spracovanie potravín pre kompletné riešenia zmrazovania
KELONG poskytuje kompletné riešenia Food Processing Line, ktoré kombinujú pred{0}}zariadenia na spracovanie s IQF mraziacimi systémami. Hotová mraziaca linka nie je len mraznička; zvyčajne zahŕňa umývanie, triedenie, rezanie, blanšírovanie, varenie, chladenie, odvodňovanie, sušenie vzduchom, distribúciu, dopravu, mrazenie, balenie a iné procesné úseky podľa výrobného a výrobného plánu zákazníka.
Naše kompletné riešenia linky sú rozdelené hlavne na linku na spracovanie ovocia a zeleniny, linku na spracovanie morských plodov a linku na spracovanie iných potravín. Ďalšie linky môžu zahŕňať linky na spracovanie mäsa, linky na výrobu hranolčekov, linky na spracovanie pečeného úhora, linky na spracovanie krmiva pre domáce zvieratá a riešenia na vákuové sušenie mrazom. KELONG môže zvýšiť alebo znížiť zariadenie na predúpravu-v závislosti od stavu surovín, požadovaného procesu, kapacity, usporiadania dielne a cieľového konečného produktu.
Tri hlavné riešenia linky na spracovanie potravín
Linka na spracovanie ovocia a zeleniny:
Bežné procesy zahŕňajú umývanie bublín, vyberanie, rezanie, blanšírovanie, chladenie na normálnu{0}}teplotu, predchladenie ľadovou-vodou-, vibračné odvodňovanie, dopravu výťahom, vibračné rozdeľovanie a zmrazovanie IQF. Je vhodný na krájanú zeleninu, na kocky nakrájanú zeleninu, ovocie, bobuľové ovocie, kukuricu, hrášok, huby a mnoho ďalších produktov na-rastlinnej báze.
Linka na spracovanie morských plodov:
Linky na morské plody môžu zahŕňať triedenie, šúpanie, ručnú úpravu, umývanie, blanšírovanie, chladenie, sušenie fúkaním, špirálové zmrazovanie, opätovné zmrazovanie, poťahovanie ľadom, balenie a dopravu. Linky na zmrazovanie kreviet, linky na rybie filé, linky na triedenie morských plodov a linky na rýchle zmrazovanie- vodných produktov je možné prispôsobiť.
Ďalšia linka na spracovanie potravín:
Táto kategória zahŕňa mäsové výrobky, hranolky, pečeného úhora, krmivo pre domáce zvieratá, hotové jedlá, varené jedlá a lyofilizované-výrobky. Proces môže zahŕňať rezanie, praženie, dusenie, vyprážanie, chladenie, sušenie, mrazenie alebo vákuové lyofilizáciu v závislosti od konečného produktu.
-
Linka na spracovanie rakovLinka na spracovanie rakov koordinuje triedenie, hygienickú prípravu, kontrolované varenie, rýchle chladenie, mrazenie, glazovanie a balenie pre konzistentnú kvalitu rakov a efektívnu manipuláciu...
-
Linka na spracovanie pečeného úhoraLinka na spracovanie pečeného úhora kombinuje postupné praženie, varenie v pare, aplikáciu omáčky a rýchle zmrazovanie na vytvorenie autentickej chuti kabayaki s opakovateľnou priemyselnou kontrolou.
-
Linka na výrobu zemiakových lupienkovLinka na výrobu zemiakových lupienkov kontroluje rozmery plátkov, povrchový škrob, farbu, vlhkosť a podmienky mrazenia, aby sa vyrobili rovnomerné mrazené zemiakové lupienky alebo plátky na...
-
Výrobná linka Frozen ParathaVýrobná linka Frozen Paratha koordinuje laminovanie cesta, distribúciu oleja, kontrolu porcií a rýchle mrazenie pre vrstvené placky s konzistentnou textúrou a efektívnym balením.
-
Linka na spracovanie krevietLinka na spracovanie kreviet organizuje triedenie, prípravu, varenie, chladenie, mrazenie a balenie do kontrolovaných zón pre konzistentnú veľkosť, vzhľad, výťažnosť a bezpečnosť potravín.
-
Linka na spracovanie rýbLinka na spracovanie rýb spája riadenú predúpravu, špirálové zmrazovanie, glazúrovanie ľadom a opätovné zmrazovanie, aby chránila kvalitu morských plodov a udržiavala nepretržitý chladiaci reťazec.
-
Výrobná linka na spracovanie ovociaVýrobná linka na spracovanie ovocia kombinuje šetrnú manipuláciu, flexibilnú predúpravu, kontrolu vlhkosti a IQF mrazenie pre čisté, oddelené a na predaj-pripravené ovocné produkty.
-
Linka na spracovanie mrazeného hráškuLinka na spracovanie mrazeného hrášku chráni prirodzenú farbu, čistú chuť a{0}}voľnú sypkosť prostredníctvom koordinovaného blanšírovania, chladenia, odvodňovania a IQF mrazenia.
-
Linka na spracovanie mrazenej zeleninyLinka na spracovanie mrazenej zeleniny kombinuje hygienickú predúpravu, riadené chladenie a individuálne rýchle mrazenie na zlepšenie separácie, ochranu kvality a zjednodušenie nepretržitej výroby.
Ako sa stavia kompletná linka na spracovanie potravín
Kompletná linka na spracovanie potravín je navrhnutá pripojením požadovaného zariadenia v správnom poradí procesu. Linka môže začať príjmom a čistením surovín, potom pokračovať rezaním, blanšírovaním alebo varením, chladením, odvodňovaním, sušením vzduchom, distribúciou, mrazením a balením.
Typické možnosti vybavenia zahŕňajú:
• Bublinková umývačka, valcová umývačka, stroj na umývanie a šúpanie zemiakov
• Zberný dopravník, triediaci dopravník, triedič kreviet, kypriaci stroj
• Sieťovaný pásový blanšírovač, reťazový blanšírovač, špirálový hrniec, parný hrniec
• Normálna-teplotný chladič a predchladič ľadovej-vody-
• Vibračný odvodňovací stroj a vyfukovací stroj
• Výťah, dopravník, vodiaca koľajnica, vibračný rozvádzač, rozmetadlo
• Tunelová IQF mraznička, špirálová IQF mraznička, fluidná IQF mraznička, tanierová mraznička
• Pásová sušička, boxová sušička, sušička s tepelným čerpadlom, vákuová lyofilizácia
Konečná konfigurácia závisí od typu produktu, kapacity, hygienických požiadaviek, doby procesu, cieľa chladenia alebo mrazenia a dostupného výrobného priestoru.
Prečo si vybrať KELONG pre kompletné projekty spracovateľskej linky
KELONG pomáha zákazníkom prejsť od nákupu jedného{0}}stroja ku kompletnému plánovaniu linky. Zameriavame sa na praktické prispôsobenie procesov, stabilný tok výroby,-hygienu potravín a prepojenie zariadení medzi jednotlivými sekciami.
Medzi naše výhody patrí:
• Jedno{0}}výber zariadenia od predbežného{1}}spracovania až po zmrazenie alebo sušenie
• Vlastné usporiadanie linky na základe toku produktov a dielenského priestoru
• Flexibilná konfigurácia pre ovocie, zeleninu, morské plody, mäso, zemiaky, krmivo pre domáce zvieratá, varené jedlo a lyofilizované-produkty
• Viacero možností mrazenia vrátane tunelových, špirálových, fluidných a doskových systémov
• Integrácia so sekciami umývania, blanšírovania, chladenia, odvodňovania, sušenia, triedenia, dopravy a balenia
• Výroba nehrdzavejúcej-ocele SUS304 pre oblasti kontaktu s potravinami-
• Inžinierska podpora pre výpočet kapacity, trasu procesu, návrh dispozície a projektovú komunikáciu
FAQ
Q1, Čo je súčasťou kompletnej linky na spracovanie potravín?
A1,Kompletná linka zvyčajne obsahuje zariadenie na pred{1}}spracovanie a mraziaci alebo sušiaci systém. Môže zahŕňať umývanie, triedenie, rezanie, blanšírovanie, chladenie, odvodňovanie, dopravu, distribúciu, mrazenie, sušenie a balenie.
Q2, Môže byť linka prispôsobená pre rôzne produkty?
A2, Áno. KELONG dokáže prispôsobiť proces podľa ovocia, zeleniny, morských plodov, mäsa, hranolčekov, pečeného úhora, krmiva pre domáce zvieratá, hotových jedál a iných produktov. Zariadenie je možné pridávať alebo odoberať na základe skutočných potrieb.
Q3, Ako si môžem vybrať medzi tunelovým mrazničkou a špirálovou mrazničkou v rade?
A3, Tunelové mrazničky sú vhodné pre mnohé výrobky z nepretržitého pásu a sypké materiály, zatiaľ čo špirálové mrazničky sú ideálne pre vysokú kapacitu v obmedzenom podlahovom priestore. Výber závisí od typu produktu, kapacity, času mrazenia a usporiadania dielne.
Otázka 4, Môže spoločnosť KELONG poskytnúť zariadenie na pred-spracovanie aj zmrazovanie?
A4, Áno. Poskytujeme práčky, blanšírovacie stroje, chladiče, odvodňovacie stroje, dopravníky, rozvádzače, sušičky a mrazničky IQF, aby si zákazníci mohli postaviť kompletnejšiu a koordinovanejšiu spracovateľskú linku.
Q5, Aké informácie sú potrebné pre návrh linky?
A5, Uveďte názov produktu, stav suroviny, požadované kroky procesu, hodinovú kapacitu, cieľovú teplotu alebo vlhkosť, usporiadanie závodu, napätie, zdroj vody, zdroj tepla a či potrebujete balenie alebo pomocné vybavenie.
Plánujete kompletnú linku na spracovanie potravín na mrazenie, sušenie alebo ďalšiu výrobu?
Povedzte nám svoj produkt, požadovaný proces, kapacitu a usporiadanie dielne. KELONG vám pomôže skombinovať vhodné pred-spracovateľské vybavenie s IQF mrazničkami, sušičkami, dopravníkmi a pomocnými strojmi na vytvorenie praktického riešenia výrobnej linky.
Ako jeden z najprofesionálnejších výrobcov a dodávateľov liniek na spracovanie potravín v Číne sa vyznačujeme kvalitnými výrobkami a dobrými službami. Uisťujeme vás, že veľkoobchodná pokročilá linka na spracovanie potravín vyrobená v Číne tu z našej továrne. K dispozícii je aj zákaznícky servis.
